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mercredi 3 mars 2010

Recette : gratin de choux de bruxelles

Faire blanchir les choux
Couper en dès un coin de jambon ou une tranche d'epaule assez epaisse (1 doigt)
Dans le plat à gratin déposer les choux de bruxelles et les dès de jambon
Recouvrir d'une bechamel a la noix de muscade
Parsemer de guyère rapé et cuire au four

Merci encore Annie !!

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